изображение загрузчика

CQC 4.02 Определение вкуса

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для курс перед началом урока.

Аромат «Аромат» относится к тому, что может восприниматься обонятельной системой, которая в кофе состоит как минимум из 700 различных летучий компоненты, как мы узнали в уроке 3.01. В «Справочнике по кофейной чашке» Тед Лингл четыре раза определяет, в чем может ощущаться аромат кофе: в запахе сухой почвы, в […]

Вернуться к: Контроль качества кофе > Ведение счета

Вы успешно подписались!