изображение загрузчика

N 2.02 температура измельчения

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для курс перед началом урока.

Трение, возникающее при измельчении, генерирует огромное количество тепла, что означает, что в работающей кофемолке температура кофе может достигать 100 ° C (M Petracco, 2005) .1 Как испытал любой бариста, эти изменения температуры могут оказать существенное влияние на как ведет себя кофе, с постепенным увеличением скорости выстрелов по мере того, как кофемолка становится […]

Вернуться к: Продвинутый эспрессо - уроки, опубликованные раз в две недели > Grinder Design