изображение загрузчика

Контроль качества кофе - курс и сертификация

$AUD 215.00

Контроль качества кофе - это полный курс о том, как попробовать кофе и как его оценить. Контроль качества кофе устраняет загадку того, как профессиональные покупатели кофе и ростеры управляют качеством. Этот курс является флагманским дегустационным курсом Barista Hustle и представляет совершенно новую систему чашек - это первая новая система сортировки кофе, которую кофейная индустрия увидела за 20 лет.

Описание

Учебный план / План курса

Контроль качества кофе полный курс о том, как попробовать и оценить кофе. Это курс, разработанный для бариста, ростеров и зеленых покупателей. Это для любого в цепи кофе, непосредственно ответственного за аромат кофе. Этот курс обучает вас, как определять дефектные бобы и вкусовые ощущения. Он научит вас, как настроить чашку, а также научит, как работает вся важная современная система подсчета очков. Контроль качества кофе снимает крышку с процесса купирования и устраняет тайну того, как профессиональные покупатели кофе и ростеры управляют качеством. Этот курс является флагманским дегустационным курсом Barista Hustle и представляет совершенно новый набор протоколов - это первая новая система классификации кофе, которую кофейная индустрия увидела за 20 лет.

Что в каждой главе?

Курс состоит из пяти глав. В первой главе рассказывается, как выявлять распространенные дефекты кофейных зерен, особенно в том, что касается обжаривания.

Во второй главе называется «Как настроить чашку». Эта критическая глава знакомит любого новичка в процессе формирования чашек с информацией о том, что ожидается в отрасли. Это также дает более опытным чашечкам рекомендации о том, какие протоколы важны и как они влияют на вкус в чашке. Третья глава следует из того, как настроить чашку, и научит вас, как по вкусу. В нем рассматривается физиология взаимодействия сенсора обоняния, вкуса и осязания, а также влияние техник дегустации, таких как выпаривание из миски, на вкус. интенсивность каждого кофе вы пробуете на вкус.

В главе 4 вы узнаете, как оценивать и как вкус и вкус подразделяются. Курс завершается в главе подробным анализом современных систем начисления очков, включая форму для кубков Арабики SCA и таблицу результатов Кубка Совершенства, представленную в 1999 году. Наконец, мы с гордостью представляем в последних уроках главы 5: Протокол бариста хастла. Эта новая система начисления очков 100 баллов впервые представлен здесь с большим количеством информации о том, как извлечь максимальную пользу из своей карьеры в качестве покупателя кофе, ростера, фермера или бариста.

FAQ

Что происходит после того, как я куплю курс?
После покупки вы получите членство на этом веб-сайте, предоставляющее вам доступ к курсу.

Является ли курс онлайн?
Да, курс 100% онлайн! Все, что вам нужно, это компьютер или мобильное устройство и подключение к интернету. Вам не нужно быть в Австралии, чтобы пройти курс.

Как долго длится курс?
Курс займет максимум 25 часов, если вы включите текст, видео объяснения, оценки и домашние эксперименты. Как только главы станут доступны вам, вы сможете получить к ним доступ в любое время.

Что я получу?
Вы получаете пожизненный доступ к пяти главам, 12 видео и аккредитованный сертификат Barista Hustle по окончании курса.

Насколько сложен курс?
Курс включает в себя много технических элементов, но был написан с учетом новых бариста. Видео погружаются в более сложные концепции и объясняют их дальше. Тесты на понимание в конце каждой главы также помогут вам применить эти концепции к повседневному приготовлению кофе.

Что делать, если у меня есть вопросы?
Пишите нам [Электронная почта защищена] и мы ответим на ваши вопросы как можно быстрее!

Что такое процесс сертификации?
Вы должны пройти каждый урок и тест на понимание, а затем сдать итоговую оценку (75% или выше), чтобы получить сертификат. Доказательство сертификации будет размещено на сайте BH. Вы сможете поделиться ссылкой с потенциальными работодателями. Ваш сертификат также можно распечатать.

Могу ли я поделиться курсом с друзьями?
Каждый пользователь должен будет заплатить за собственный доступ к курсу. Мы оставляем за собой право ограничить количество IP-адресов, обращающихся к курсу, для каждой учетной записи и отозвать доступ.

Доступны ли репетиторство или вебинары?
В наших усилиях сделать этот курс доступным и доступным для всех бариста, мы решили сделать контент всегда доступным и неинтерактивным.

Как долго у меня есть доступ?
Вы платите один раз и получаете пожизненный доступ.

Должен ли я быть подписчиком Barista Hustle, чтобы пройти курс?
Нету! Любой может купить доступ к курсу.

Могу ли я сдать тест повторно, если я не сдам?
У вас есть неограниченный отдых на тесте.

Это мобильно?
100%!

Какая политика возврата?
Если курс вас не устраивает, мы вернем вам полный возврат средств. Просто.

Нужна ли мне эспрессо-машина, рефрактометр или другое специальное оборудование?
Нет. Мы разработали этот курс, чтобы помочь всем, кто работает с кофейными напитками на основе эспрессо, независимо от их оборудования. Однако выполнение маневров и конструкций, необходимых для искусства латте, может оказаться затруднительным без доступа к машине.

Подходит ли он для дома или бариста начального уровня?
Если вы можете держать чашку ложка - это курс, если для вас.

Это только на английском языке?
Пока да. Мы работаем над тем, чтобы сделать переводы на несколько языков позже доступными. Оставайтесь в курсе!

Курс ограничен одним IP-адресом. Могу ли я войти с нескольких устройств?
Да! Несколько устройств или мест в порядке, но мы в основном в поисках крупномасштабных злоупотреблений.

Вам также может понравиться